Social Architecture and School Feeding: infrastructure, logistics and the fight against food insecurity in vulnerable communities
Social Architecture and School Feeding: infrastructure, logistics and the fight against food insecurity in vulnerable communities
DOI:
https://doi.org/10.51473/rcmos.v1i1.2022.1039Keywords:
School feeding, logistics, social architectureAbstract
School feeding is essential to ensure the right to adequate food for children in vulnerable situations in Brazil. Its success, however, depends on factors such as school infrastructure and food distribution logistics. In this scenario, social architecture stands out as an important strategy to create healthier school environments, accessible and suitable for the preparation and provision of quality meals.
Downloads
References
FIOCRUZ. Insegurança alimentar e estrutura escolar no Brasil. Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz, 2021.
FNDE. Programa Nacional de Alimentação Escolar – Relatório de Gestão. Brasília: Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, 2022.
FAO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2022. Roma: Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, 2022.
GARCIA, Adriana; MENDES, Luan. Ambiente escolar e alimentação: a influência do espaço no consumo alimentar de crianças. Revista Brasileira de Nutrição Escolar, São Paulo, v. 13, n. 1, p. 24–35, 2020.
INSTITUTO DE ARQUITETOS DO BRASIL (IAB). Relatório técnico sobre infraestrutura de escolas públicas e arquitetura social. São Paulo: IAB Nacional, 2021.
MDS. Cadernos de Boas Práticas em Segurança Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Social, 2022.
UNICEF. Panorama da Insegurança Alimentar Infantil no Brasil. Brasília: Fundo das Nações Unidas para a Infância, 2022.
Downloads
Additional Files
Published
Issue
Section
Categories
License
Copyright (c) 2022 Carlos Aragão Vasconcelos, Fabrícia Cayres Vasconcelos (Autor)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.