Uso das Sementes da Moringa Oleifera no Tratamento da Água com Turbidez, Captada Diretamente do Rio Búzi para o Consumo Humano

Use of Moringa Oleifera Seeds in the Treatment of Turbid Water, Collected Directly from the Búzi River for Human Consumption

Resumo

Água potável pode ser definida como a água própria para o consumo humano, ou seja, livre de
substâncias e organismos patogénicos que possam trazer doenças, além de não possuir cor,
gosto ou cheiro. A turbidez da água pode ser ocasionada pela erosão das margens do rio Búzi
em estações chuvosas, decorrente de falta de fixação da vegetação no solo. Os esgotos
sanitários e diversos efluentes industriais e atividades de mineração decorrentes, algumas
vezes, ao longo do rio também provocam elevações na turbidez da água. Um dos grandes
desafios para a comunidade científica é buscar processos metodológicos que diminuam o
impacto nefasto para a saúde humana. As sementes de Moringa oleíferas contêm proteínas
com baixo peso molecular quando o seu pó é dissolvido em água turva adquirindo cargas
positivas que atraem partículas negativamente carregadas tais como, argilas e siltes, formando
flocos densos que sedimentam. Neste contexto, o trabalho teve como objetivo avaliar a
quantidade de pó necessária da semente da Moringa oleífera, tempo para sedimentação e
remoção da turbidez, efeito no pH da água captada no rio Búzi para o consumo da população
das regiões que ele atravessa. A experiência decorreu com amostra de 50, 100, 150, e 250 mg
de pó de moringa para 500 ml de água; e apenas uma amostra de 500 ml de água não foi
adicionado o pó de moringa. Os resultados da pesquisa mostram uma diminuição de até 95%
da turbidez na concentração de 50 mg bem como na otimização do pH.